ABOUT US

オーナー　伊藤由紀　1977年　長野県伊那市西箕輪生まれ

服飾学校卒業後　イタリア渡航　本場にてバッグ、靴のデザインを学ぶ
帰国後、株式会社モード・エ・ジャコモ勤務　靴デザイナー兼MD、株式会社ギャザリングクチュール　デザイナー（現在もリドアンラン渋谷にて展開中）イタリア渡航時代にアルバイトとして働いたバール＋エスプレッソに憧れを持ち

2010年　エスプレッソ&ワッフル移動販売caffe Picolaを展開したのち2013年　Nicolaオーナーに。

テイクアウト主流のコーヒーショップではなく。

おいしいけれど高級すぎな喫茶店でもなく。

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自分たちが提供できる限りのものを、

生活の一部として感じていただけるように

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せまくてくつろぐ空間ではないかもしれないですが、

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いつもと変わらない日常に

ちょっと素敵なひと時を過ごしてもらえるように